Descrição:

 

Programação Preliminar

CURSO TEÓRICO

 

Dia 23 de outubro de 2010 (sábado)

 

8:00 - 8:30 - Recepção e entrega de materiais

8:30 - 8:40 - Abertura

8:40 - 9:30 - Palestra: Mercado Pet food no Brasil.

Luiz Carlos Luccas - Merial Brasil, Campinas - SP

9:30 - 9:40 - Intervalo para perguntas

9:40 - 10:30 - Palestra: Layout de uma fábrica e a produção de alimentos secos e úmidos (Parte I).

Alderley Zani - Mogiana Alimentos S.A., Campinas - SP

10:30 - 10:40 - intervalo para perguntas

10:40 - 11:00 - Coffee break

11:00 - 11:50 - Palestra: Layout de uma fábrica e a produção de alimentos secos e úmidos (Parte II).

Alderley Zani - Mogiana Alimentos S.A., Campinas - SP

11:50 - 12:00 - intervalo para perguntas

 

12:00 - 14:00 - Almoço

 

14:00 - 15:00 - Palestra: Energia, proteína e ácidos graxos: necessidades e ingredientes.

Dr. Márcio A. Brunetto - FCAV/Unesp, Jaboticabal - SP.

15:00 - 15:10 - Intervalo para perguntas

15:10 - 16:00 - Palestra: Carboidratos e fibras: necessidades e ingredientes.

Doutorando Leandro Zaine - FCAV/Unesp, Jaboticabal - SP.

16:00 - 16:10 - Intervalo para perguntas

16:10 - 16:30 - Coffee break

16:30 - 17:20 - Palestra: Alimentação de cães e gatos idosos: um mercado crescente.

Doutoranda Márcia de Oliveira Sampaio Gomes - FCAV/Unesp, Jaboticabal - SP.

17:20 - 17:30 - Intervalo para perguntas

17:30 - 18:30 - Palestra: Seleção de alimentos comerciais e manejo alimentar.

Prof. Dr. Aulus Cavalieri Carciofi - FCAV/Unesp, Jaboticabal - SP

 

Dia 24 de outubro de 2010 (domingo)

 

8:00 - 8:50 - Palestra: Matérias-primas que competem (ou não) com a alimentação humana.

Prof. Dr. Ricardo de Souza Vasconcellos - UVV, Vila Velha - ES.

8:50 - 9:00 - Intervalo para perguntas

9:00 - 9:50 - Palestra: Formulação de macroelementos e implicações a saúde de cães e gatos.

Doutoranda Juliana Toloi Jeremias - FCAV/Unesp, Jaboticabal, SP.

9:50 - 10:00 - Intervalo para perguntas

10:00 - 10:30 - Coffee break

10:30 - 11:30 - Palestra: Petiscos e Snacks: produção e finalidade.

Prof. Dr. Luciano Trevizan - UFRGS, Porto Alegre - RS.

11:30 - 11:40 - intervalo para perguntas

11:40 - 12:20 - Palestra: Palatabilidade: Influência dos ingredientes, do processo e como medi-la.

Marcelo Argento - SPF Brasil, Descalvado - SP

12:20 - 12:30 - intervalo para perguntas

12:40 - Encerramento

 

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Programação

* CURSO PRÁTICO

 

*Vagas limitadas - 20 vagas

 

Dia 05 de novembro de 2010 (sexta).

8:00 - 8:30 - Recepção e entrega de materiais

8:30 - 8:40 - Abertura

08:40 - 10:00 - Produção de alimentos industrializados: Noções Teórico-Práticas

Ed de Souza - Wenger Manufacturing Inc. USA.

10:00 - 10:30 - Coffee break

10:30 - 12:00 - Produção de alimentos industrializados: Noções Teórico-Práticas

Ed de Souza - Wenger Manufacturing Inc. USA.

12:00 - 13:30 - Almoço

13:30 - 15:30 - Produção de alimentos extrusados: prática na fábrica de ração experimental.

Prof. Dr. Aulus Cavalieri Carciofi - FCAV/Unesp, Jaboticabal - SP

15:30 - 16:00 - Coffee break

16:00 - 17:00 - Produção de alimentos extrusados: prática na fábrica de ração experimental.

Prof. Dr. Aulus Cavalieri Carciofi - FCAV/Unesp, Jaboticabal - SP

 

 

Dia 06 de novembro de 2010 (sábado).

08:00 - 10:00 - Formulação de alimentos para cães e gatos (Laboratório Didático de Computação)

Prof. Dr. Aulus Cavalieri Carciofi - FCAV/Unesp, Jaboticabal - SP

10:00 – 10:30 - Coffee break

10:30 - 12:20 - Formulação de alimentos para cães e gatos (Laboratório Didático de Computação)

Prof. Dr. Aulus Cavalieri Carciofi - FCAV/Unesp, Jaboticabal - SP

12:20 - 14:00 - Almoço

14:00 - 15:45 - Principais métodos de avaliação in vivo de alimentos comerciais para cães e gatos - Avaliação da digestibilidade.

Mestrandos Fabiano Sá e Letícia Tortola - FCAV/Unesp, Jaboticabal - SP

15:45 - 16:15 - Coffee break

16:15 - 18:00 - Principais métodos de avaliação in vivo de alimentos comerciais para cães e gatos - Avaliação da digestibilidade. (continuação)

Mestrandos Fabiano Sá e Letícia Tortola - FCAV/Unesp, Jaboticabal - SP

18:00 - Encerramento

 

ATENÇÃO!

 

- Para participar do Curso Prático, é necessário realizar o Curso Teórico.

Devido ao número limitado de vagas, será realizada uma seleção para os interessados.

Acesse aqui o formulário para seleção.

- Data final para o envio dos formulários, 01 de outubro de 2010.

 

 

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INVESTIMENTO

 

Formas de pagamento: Cartão de crédito, boleto bancário e depósito identificado.

 

                                              Até 24/9                Após 24/09

Teórico   - estudante           R$70,00                R$100,00

                - profissional        R$150,00              R$200,00

 

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Prático*    - estudante           R$180,00

                 - profissional          R$280,00

 

(*vagas limitadas) -  conforme instruções mencionadas acima.

- Só aceitaremos o pagamento mediante a aprovação da coordenação.

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Depósito bancário identificado diretamente no caixa (não pode ser feito no caixa eletrônico). Informar ao atendente o nome completo do participante. 

DEPÓSITO IDENTIFICADO

BANCO BRADESCO

AGÊNCIA: 394-8

CONTA CORRENTE: 48874-7

 

Após efetuar o depósito, favor enviar para o e-mail eventos@funep.org.br ou para o fax (16) 3209-1303, os dados do depósito como: data, valor e nome.

 

 

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- Em caso de desistência da participação no evento, serão descontadas as taxas administrativas (15%) sobre o valor do evento, ou indicar outro participante com prévio aviso para eventos@funep.org.br

 

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