Descrição:
Público-Alvo:
Médicos Veterinários
Inscrições Abertas!!!
Horários:
Todas as sextas-feiras das 19h às 23h
e todos os sábados das 8h às 12h e das 14h às 18h
Período:
26 de fevereiro a 26 de junho de 2010
Aulas:
Teórico, práticas, teórico/prática e visitas
Programação:
Introdução ao Estudo Epidemiológico das Doenças Veiculadas por Alimentos (DVA) e das Doenças de Veiculação Hídrica (DVH);
Microbiologia de Alimentos e Controle de Qualidade;
Doenças de Origem Bacteriana Transmitidas por Alimentos de Origem Animal;
Controle de Qualidade da Água Utilizada na Produção e na Transformação de Alimentos de Origem Animal;
Higiene e Sanitização nas Indústrias de Alimentos;
Controle de Pragas Urbanas;
Rastreabilidade de Cadeia Produtiva;
Sistemas de Controle de Qualidade - GMP, HCCP, POP, PPHO;
Leite - Inspeção Industrial, Sanitária e Tecnológica;
Bovinos - Inspeção Industrial, Sanitária e Tecnológica;
Suínos - Inspeção Industrial, Sanitária e Tecnológica;
Aves - Inspeção Industrial, Sanitária e Tecnológica;
Ovos, Mel e Pescado - Inspeção Industrial, Sanitária e Tecnológica;
A Participação do Veterinário nos Serviços de Vigilância Sanitária.
A VISTA R$ 1.786,00
A PRAZO R$ 1.880,00 - PARCELADO EM 4 VEZES
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Fone: (16) 3209-1300
A-T-E-N-Ç-Ã-O
Em caso de desistência da participação no evento, serão descontadas as taxas administrativas (15%) sobre o valor da inscrição ou indicar outro participante com prévio aviso para eventos@funep.org.br